10/9 "Piemonte" På denna provning jämför vi olika stiltypiska druvor från det berömda Piemonte i norra italien. Självklart hittar du de tyngsta och berömda druvorna i vår line up.
8/10 "Världens bästa viner" På denna provning kommer vi återigen jämföra den nya och gamla världen mot varandra. Guldkorn som Oregon, Margret River med flera mer kända och driver samma druvor som vi hittar i gamla världen. Vi kollar på förutsättningarna för vinets läge, vinmakning och mycket mer. Denna proving kommer vi testa fem till sex olika viner världen över.
22/10 "Toscana & Umbrien" På denna proving kommer vi gå igenom de mest prestigefyllda områdena i Toscana och Umbrien. Läs Chianti, Bolgheri, Brunello di Montalcino, Orvieto med flera.
5/11 "Vertikal provning" Vi gör en underbar provning med en av våra favoriter från Valpolicella nämligen Ca Dei Maghi. Vi kommer dricka vin från ett och samma vinhus men jämföra de absolut bästa årgångarna. Dessutom kommer vi dricka av hans "classic line" men också av hans "riserva line" som har om möjligt, ännu mera tungt och rundhet i sig.
19/11 "Blindprovning" Vi provar en uppsjö av viner helt blint och lär oss dra slutsatser om hur man kan tänka för att hitta rätt på näsa och palett. Vi kommer få veta vilka druvor med ursprung samt karaktärsdrag vi dricker - men inte i vilken ordning glasen står uppställda.
14/12 "Wine makers dinner, Terre del Ving" Vi bjuder in till Wine makers dinner med två sittningar. 14.00 och 18.00. Första sittningen erbjuder 3 rätter som är väl framtagna till vinmakarens portfölj. Andra sittningen erbjuder 4 rätter som är väl framtagna till vinmakarens portfölj.
14.00 795kr
18.00 1150kr